北京昌隆洗面和面一體機多少錢

鄭州昌隆機械設備有限公司為您介紹北京昌隆洗面和面一體機多少錢的相關信息,全自動雙軸洗面機具有面斗可翻的特點，使洗面機的操作更加簡單方便。該機配置了不銹鋼過濾網，使洗面后排水更加方便，衛生，使用壽命更長。新型洗面機通體采用不銹鋼材料制成，抗磨損，抗腐蝕，使用壽命長，而且不銹鋼材料的使用使洗面機生產出的產品更加健康衛生，符合食品行業的衛生標準。昌隆{洗面機}性能特點結構合理，造型美觀，操作簡單。面斗可翻，排水方便，干凈衛生。省時省力，效率高節能，可一次完成和面、洗面、過濾等工序。面筋即面粉經加水揉成面團后，放入水中靜止一段時間，然后在水中反復洗滌，淀粉和麥夫皮等物質與面團分離，可溶性物質溶于水中，***剩下具有延展性和粘彈性的物質就是濕面筋。

北京昌隆洗面和面一體機多少錢,洗面時自動根據洗面程度變頻調速前兩遍面筋還不成形時用低轉速洗面，避免出現面筋碎渣；后幾遍洗面逐漸增加轉速，可以大大縮短洗面時間；冬天溫度低面筋蛋白活性低、粘度小，洗面時容易出現面筋碎渣，冬季會自動根據溫度降低整體洗面速度，以減少面筋碎渣。超高轉速揉擠洗面、洗凈度高。***一遍采用超高轉速揉擠洗面，可以把面筋洗的非常干凈，其洗凈度是普通洗面機或手工洗面遠達不到的效果。洗面機的使用方法？首先加面先按1市斤干面粉配市斤的水倒入洗面機斗內，再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。和面需要12分種，須順轉和面分種，再倒轉和面分鐘，停機醒面，醒面時間不少于12分鐘。洗面停機12分鐘后，可往面斗內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。排面漿、過濾把分合器搬到分位，翻斗排面漿進須插好過濾網，排完面漿為宜，二次洗面時長不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。

全自動雙螺旋洗面機主要由機架、電機、減速機、洗面桶組成，在減速機的作用下可均勻正轉或反轉，對面團進行揉搓擠壓，同時帶動水的運動，從而分離出面筋。雙螺旋洗面機的特點采用翻斗式洗面桶，容量更大，更實用；采用不銹鋼制作，干凈衛生、美觀耐用；只需將干面倒入即可完成從和面、洗面的全部工序，整個過程只需分鐘；大馬力電機，減速機傳動系統，動力更強，設計更加合理、經久耐用。為什么洗面機洗不出面筋呢全自動洗面筋機器設計制作的題，洗面機嚴格來說須是不銹鋼的，須是食品級別不銹鋼洗面機。和面，醒面的題技術題。也就是洗面環節的題，和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團粘結。

雙螺旋洗面機系列報價,為適應市場及生活的需求，鄭州昌隆機械設備對原有的洗面機進行了技術改進和改版，經過多次的實驗，試制成功了一種新型的食品機械全自動不銹鋼洗面機，該機從箱體到螺片到螺桿全不銹鋼設計，可連和面帶洗面，一次完成，省力省水。而且箱內撕面設計不是攪拌棍式，是不銹鋼雙條龍、四分段、螺旋設計，洗面效率高，省時間。洗出面筋干凈，口感更加筋脆。洗面機原理面軸和面桶在電機的帶動下進行反向不等速的轉動，達到對面團揉搓擠壓的目的，同時也使水產生運動，這樣就把面團表面的淀粉沖洗掉，隨著面團的不斷運動，形狀會發生不同的變化，這樣就可把整個面團中的淀粉洗下來，面筋便是這樣產生的。它的原理和平時用到的洗衣機原理差不多，可以正轉和反轉，只需把干面粉倒進面斗內，就可進行洗面筋，速度是手工洗面的許多倍，洗出來的面筋干凈，衛生。