商丘圓形涼皮面漿沉淀池廠

                                  2023-02-15  來自: 鄭州昌隆機械設備有限公司 瀏覽次數:28

                                  鄭州昌隆機械設備有限公司帶您一起了解商丘圓形涼皮面漿沉淀池廠的信息,以前有很多做手工涼皮的戶說沉淀好的面漿上面的水不能到,得留下一點,兌濃度的時候用,用這個水做出的涼皮好。這一說法其實是不對的,沉淀面漿留下的廢水,留的越多,做出的涼皮反而越不好,不僅發軟還會發烏不亮不同的容器沉淀速度是不一樣的,比如盆就比桶沉淀的快,主要是因為,盆的深度比桶小,淀粉從表層下沉到下面,運動的距離短,也就是說,運動的距離越短,所需的時間就越短,所以速度相對也就比較快。還有,沉淀還與季節有關


                                  商丘圓形涼皮面漿沉淀池廠,夏季大約大經過個小時左右,冬季大約個小時,沉淀池中就能看到明顯的分層,上層是有一點發黃的透明的水,下層是白色的高濃度的淀粉水漿。這個時候要慢慢的把上層的透明廢水排放出來,要排干凈,只留下層的濃漿。濃漿也是下面稠上面稀,要攪拌均勻后才能使用。洗涼皮的水至少要沉淀3個小時以上,在小時左右是合適的,等時間過了之后就會發現面漿已沉淀,水面分層了,我們要將上層清水舀出來,若是發現面比較稀,可以適量添加面粉,還可以往面漿水添加玉米淀粉,提升涼皮口感。


                                  一體化沉淀池批發,通常情況下我們只需要將洗面水沉淀八小時左右就夠了,這時候我們可以看到洗面水出現了明顯的分層,然后把洗面水上層的清水潑掉就可以用下層的淀粉水來制作涼皮了。若是我們不著急做涼皮的話,也可以直接讓洗面水沉淀一些,這樣可以讓洗面水中的淀粉更充分的沉淀下來。需要注意的是,我們在沉淀洗面水的時候將它密封起來,這樣它才不容易被污染。單層的一次可裝袋面漿雙層的一次可裝袋面漿自動攪拌,更加快速,均勻自動放水,水位高代低可自已控制。5節省空間,省心.省時公司優勢我司專注于生產研發涼皮機、米皮機、河粉機、洗面機米面配套設備等掌握機器整體設計、制造、運行安裝核心技術可根據戶要求,量身定做,滿足不同戶的需求。


                                  商丘圓形涼皮面漿沉淀池廠


                                  涼皮是我國一道傳統特色美食,它是搟面皮、面皮、米皮等的統稱,在北方地區比較常見,因為地區不同,所以在制作方法還有原料方面也有很大的差距。很多人也會在自己家里制作涼皮,這個時候沉淀面漿水就是非常重要的。涼皮不筋道有以下幾個原因沒有蒸熟,水要滾開再下盤子蒸,如果中間操作多個盤子,火不要停,中間不要開蓋一次性蒸熟,觀察面皮起大泡至少公分直徑的才算蒸熟。沉淀下的面粉水倒得不干凈,面粉糊太稀,如果有這種情況就會斷口感發粘。


                                  商丘圓形涼皮面漿沉淀池廠

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